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I monticiani – Rione Monti – via Panisperna 84. Continua a leggere “Dimenticate il sushi, arriva la poke mania”, Sara Sabbatini su Puntarella Rossa ci racconta dell’apertura di un nuovo bistrot e cocktail bar di Corso Trieste, Giada food lab & drinks che combina l’idea di bistrot con quella del cocktail bar. Oggi, l’ultima tendenza in fatto di pesce crudo arriva direttamente dalla tradizione povera della tavola dei pescatori d’oltreoceano e si chiama pokè (o poke). Proprio a ridosso del suo compleanno centenario, Panella si è regalata questo nuovo spazio, più ristretto di quello di via Merulana ma funzionale come corridoio di passaggio dal forum della stazione alle banchine. 06 4542 6104. “Il nome è un omaggio alla proprietaria, Giada Giordani che si aggira per i tavoli (circa venti coperti) per presentare il locale con familiarità. Continua a leggere “Ristoranti esotici a Roma”. Il Belli – Trionfale – via Tunisi 46. Un’app in aggiornamento costante per raccontare la Roma gastronomica attraverso i suggerimenti e le recensioni di Puntarella Rossa, che per il secondo anno presenta la sua guida digitale al mangiare (bene) in città. Santa Brace – Colli Portuensi – Via Isacco Newton 100, tel 06 8693 3527 Beef bazar – Prati – via Germanico 136. Tel. Se non lo avete ancora sentito nominare preparatevi a far diventare questo termine di uso quotidiano perché, dopo aver conquistato l’America e gran parte dell’Europa, arriva anche in Italia questo piatto di derivazione tutta hawaiana. Il Giappone buddista in mostra, Basilea. Nell’extra amori (a pagamento) e arte, Prezzi al ribasso al mercato: calano i carciofi spinosi sardi, ma anche cardi e broccoli, Olio e olive da tavola: i piatti “conditi” di gusto e creatività, Lo chef stellato Claudio Vicina interpreta il tartufo: ecco svelata la sua ricetta, È arrivata l’ora di gustare le clementine del nostro sud, in arrivo da Puglia e Calabria, Il nero dei biscotti Oreo diventa arcobaleno per combattere l’omofobia. Continua a leggere “Dove mangiare in Penisola sorrentina”, Ristoranti esotici a Roma, dove mangiare sognando di essere in vacanza. Dalla Beyeler alla Germania, passeggiata nell'arte, Dalla Normandia a Norimberga, dalla Sicilia a Danzica. Da dirimpettaio di Teatro Brancaccio e ritrovo di registi e attori, a primo approdo scesi dal treno: Panella entra a Termini con una partnership con Chef-express. Sia sabato 17 che domenica 18 marzo alla Città dell’Altra Economia di Testaccio, si potranno degustare i prodotti ottenuti da uve raccolte manualmente, da agricoltura biologica o biodinamica. Eccone tredici, tra novità e conferme. Chiara Molinu sul famoso sito gastronomico Puntarella Rossa ci elenca i migliori locali romani dove mangiare carne. … Continua a leggere Dove mangiare carne a Roma, Sul sito Puntarella Rossa è stata pubblicata la lista di 15 locali romani, ristoranti e street food, dove è possibile mangiare al bancone, appollaiati su uno sgabello, guardando lo chef al lavoro e magari facendo due chiacchiere con il vicino. Follow I Sapori della Vita on WordPress.com, Un Abruzzo fuori rotta fra borghi e vigneti, Cultura a Ferragosto. Santa Brace – Colli Portuensi – Via Isacco Newton 100, tel 06 8693 3527 Beef bazar – Prati – via Germanico 136. Tel. Tel. 06 6940 2150. Tel. Sul sito Puntarella Rossa troverete la lista provvisoria dei partecipanti. Crea un sito o un blog gratuito su WordPress.com. Caffè Propaganda, via Claudia 15 Porto Fluviale, via del Porto Fluviale 22 Sorpasso, via Properzio, 31-33 Retrobottega, via della Stelletta, 4 Baccano, via Delle Muratte 23 Pianostrada, … Continua a leggere I migliori ristoranti di Roma dove mangiare al bancone, “Dimenticate il sushi, arriva la poke mania”, Van a Roma 2018, i vignaioli artigiani e naturali a Testaccio, “Le migliori trattorie tradizionali di Roma”, “I migliori ristoranti di Roma 2018, l’app di Puntarella Rossa.”, I migliori ristoranti di Roma dove mangiare al bancone, Dimenticate il sushi, arriva la poke mania, Le migliori trattorie tradizionali di Roma. O dal menu, che spazia dalla cucina tex-mex con burritos e margaritas ai poké hawaiani fino a Caipirinhe e caipiroske dal Brasile. 06 4542 6104. Continua a leggere Van a Roma 2018, i vignaioli artigiani e naturali a Testaccio. Tra Casertano e Emilia, la storia di due oasi nate grazie alla lotta alla mafia, Archivi d’impresa, storia di un Paese che cambia, Carlo Rovelli dà voce all’avventura della fisica quantistica, Premio Allegrini: vince il «Raffaello»delle Scuderie del Quirinale, L’antologia di Luca Serianni, cento poesie d’Italia (scelte in lockdown), «La Lettura» è nell’App e su pc. Il Belli – Trionfale – via Tunisi 46. Tel. A 75 anni dalla WW2, nasce il cammino della Memoria, Viking Star, ecco la nave da crociera che fa i tamponi a bordo, Angkor Wat, quei giardinieri-acrobati che la salvano dalla riconquista della giungla, Da Singapore a Singapore senza scalo: via alla prima crociera creata per l'era covid, Laghi Nabi e Mumab. Riprovare più tardi. Mario de Concilio su Puntarella Rossa ha deciso di chiedere i 5 ristoranti dove si mangia meglio in Costiera amalfitana e Penisola sorrentina a uno dei migliori chef della costa, Gerardo Garofalo, che gestice “Il Pirata“. Giada food lab & drinks è un laboratorio … Continua a leggere Giada food lab & drinks Roma, Ritorna a Roma  la manifestazione organizzata dall’associazione che riunisce i Vignaioli artigiani naturali: Van a Roma 2018. Continua a leggere “Panella alla stazione Termini”, Sara Zucchini sul sito Puntarella Rossa ci elenca le migliori trattorie tradizionali di Roma dove mangiare molto e spendere poco, Continua a leggere “Le migliori trattorie tradizionali di Roma”. Se le vacanze vi sembrano ancora troppo lontane, accontentatevi di un aperitivo o una cena nei locali esotici di Roma. Si è verificato un errore; probabilmente il feed non è attivo. I migliori ristoranti di Roma 2018, l’app di Puntarella Rossa. Pokè (si pronuncia poh-kay), letteralmente significa “tagliato a pezzetti”, ed infatti il pesce crudo è senza lische e tagliato a cubetti irregolari. 06 6940 2150. Nuova metratura che comporterà anche una selezione naturale dell’offerta gastronomica e saranno i gusti e le ordinazioni dei clienti a influenzare nel tempo il nuovo menu del moderno bakery spot all’italiana. Panella sarà il primo forno dentro la Stazione con affaccio centrale sul binario 12 e sarà impossibile non finirci dentro. Continua a leggere “I migliori ristoranti di Roma 2018, l’app di Puntarella Rossa.”, Chiara Molinu sul famoso sito gastronomico Puntarella Rossa ci elenca i migliori locali romani dove mangiare carne. “Il caro buon vecchio sushi inizia a tremare, dopo anni in cui ha dominato incontrastato la scena gastronomica mondiale, rischia di essere rimpiazzato. Laura Pellicanò su Puntarella rossa recensisce due nuove locali che apriranno a Roma da marzo e aprile 2018: : Mama Pokè e Ami Pokè. Si distinguono dagli altri locali per un ambiente colorato, ornato di palme e piante tropicali. Ecco i musei aperti, Monaci, spiriti e guerrieri.

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